Как вводить кашу в прикорм грудничка?

К 5-6 месяцам организм грудничка готов к первому прикорму: мамино грудное молоко уже не может полностью удовлетворять потребности активно растущего и формирующегося ребенка во всех полезных веществах и микроэлементах, у малыша прорезываются первые зубки, он почти самостоятельно сидит и готов пробовать еду с ложечки. Именно в этот период родители делают важный выбор: из чего лучше готовить первый прикорм. Согласно рекомендациям ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) рейтинг первых прикормов возглавляют каши и овощные пюре. Отзывы многих педиатров свидетельствуют о том, что начинать прикорм с каш желательно для деток, плохо набирающих вес, не наедающихся материнским молоком или смесями, проявляющих признаки рахита. С какой каши начинать прикорм?

Общие правила

Если вы решили выбрать кашу для первого прикорма, схема знакомства с ней грудничка и условия должны быть следующими:

• ваш грудничок должен быть совершенно здоров;
• не вводить прикорм и новые продукты грудничку не следует за неделю до прививки и в течение недели после прививки;
• первые каши можно готовить только безмолочные и однокомпонентные;
• вводить первый прикорм начинаем с 1 чайной ложечки в утреннее кормление;
• после первого прикорма кашей прикладывайте малыша к груди до полного насыщения;
• внимательно наблюдаем за реакцией детского организма (высыпания на коже, закрепление или расслабление стула, беспокойство малыша);
• в случае проявления негативных реакций поменяйте продукт, вернитесь к исходному через 10 дней;
• всегда нужно готовить свежую кашу;
• кормить лучше из ложечки, развивая челюстные мышцы и жевательные рефлексы малыша.

Схема увеличения порций первого прикорма

Если вы решили увеличить количество прикорма, схема будет следующей:

• первое знакомство с кашей – 1 чайная ложка;
• каждый следующий раз добавляем по 1 чайной ложке;
• до 7 месяца доводим порцию до 150г;
• в 8 месяцев — 180-190г;
• к 9 месяцам – 200г (полноценное кормление).

Помните, что эти данные – лишь ориентир в организации питания вашего ребенка. Считайтесь с его вкусами, желаниями и настроением. Никогда не заставляйте съедать больше, чем малыш захотел. Если грудничок отворачивается от ложки, не настаивайте на дальнейшей еде. Доверьтесь его ощущению достаточного насыщения.

Схема очередности выбора круп для первого прикорма

Среди разнообразия круп, традиционных для нашей кухни, первые безмолочные каши лучше приготовить из гречневой, рисовой или кукурузной крупы.

Готовим гречку

Гречневая крупа богата витаминами В1 и В2, железом, магнием, белками. Эта крупа наименее аллергенна, поэтому смело можете начать варить из нее первые кашки для грудничка с 6-7 месяцев.

1. Переберите гречневую крупу, промойте, просушите.
2. Тщательно измельчите с помощью кофемолки.
3. Готовить кашку нужно из расчета 5г крупы на 100мл воды.
4. Немного остудив, еще раз измельчите массу в блендере или перетрите через мелкое сито.
5. Если гречневая кашка получилась слишком густой, можно добавить в нее сцеженное грудное молоко или обычную смесь, которой вы кормите грудничка.
6. Ни в коем случае не досаливайте и не подслащивайте кашу.

Выбираем рис

Рис ценен пищевыми волокнами, важными для организма. Приготовить рисовую кашку можно из цельной крупы или из рисовой муки.

1. Переберите и промойте рис.
2. Измельчите крупу в кофемолке.
3. Варить кашу из расчета 5г риса на 100мл воды первые 2-3 недели, 10г га 100мл воды с 3-4 недели.
4. Если решили готовить из цельной крупы, готовое блюдо измельчите в блендере или перетрите через мелкое сито.
5. Можно вводить в готовую кашу сцеженное грудное молоко.

 Как насчет кукурузной крупы?

Кукурузная крупа богата железом, белком и клетчаткой. Ее можно приготовить так же как гречневую и рисовую каши. Каши из кукурузной и гречневой крупы рекомендованы грудничкам, склонным к запорам.

Молочные каши

Когда ребенку исполнится 8 месяцев, можно начинать варить молочные каши. Для их приготовления цельное коровье молоко обязательно разбавляют водой. Молочные каши лучше насыщают детей, они богаты жирами, белками, витаминами и кальцием.

Только когда грудничок привыкнет к молочным кашам из гречки, риса и кукурузной крупы, можно начинать готовить для него кашки из овсяной, манной и пшеничной крупы. Эти крупы содержат глютен (клейковину, растительный белок), трудно усваиваемый детским организмом до 8-9 месяцев.

Овсяная крупа очень богата на растительный белок, витамины, железо, кальций, магний. Среди всех круп овсяная – лидер по содержанию клетчатки и жира.

Манная каша почти не содержит полезных веществ, зато насыщена клейковиной, который может спровоцировать серьезный разлады в работе кишечника. Поэтому не стоит увлекаться манной кашей. Лучше варить ее не чаще 1 раза в неделю, начиная с 10 месяцев.

С 7 месяцев можно готовить кашки, добавляя сливочное масло (постепенно увеличивая порцию от 1г до 4-5г) или растительное масло (от 1 капли до 1 чайной ложки).

В 8,5-9 месяцев в схему питания грудничка разрешается вводить комбинированные каши из нескольких видов круп, которые уже хорошо известны ребенку. В кашки также можно добавлять освоенные малышом овощи и фрукты. С 9 месяцев можно начинать готовить малышу перловую и пшенную каши.

А к 10-11 месяцам вы можете варить наряду с молочными кашами и безмолочные каши, которые станут первым настоящим гарниром к мясным и рыбным блюдам.

Каши компании Нестле

Мамочки могут отказаться от хлопот, как приготовить первые кашки для малыша, и выбрать молочные продукты Компании Нестле. Они разработаны в соответствии с требованиями к каждому этапу прикорма. Каши Нестле для первых знакомств со «взрослой» пищей приспособлены к пищеварительной системе грудничка и натуральны по составу. В них нет сахара, но они содержат лактозу, роднящую эти каши с грудным материнским молоком, обогащены витаминами и железом.

Самыми первыми кашами для вашей крохи могут стать каши Компании Нестле: «Рисово-кукурузная с бифидобактериями», «Рисово-кукурузная каша с бифидобактериями». Бифидобактерии в кашах Нестле служат укреплению иммунитета, способствуют профилактике дисбактериоза, защищают кишечник от инфекций.

Каждая мама должна сама взвесить все «за» и «против», когда принимает решение, каков будет порядок введения первого прикорма для ребенка. Посоветовавшись с педиатром, вы определитесь, какой будет схема введения круп в меню грудничка. Но не забывайте, что молочные каши можно готовить только после привыкания к безмолочным. Ваши интуиция и обстоятельства подскажут, будете ли вы варить каши своему малышу сами или лучше приготовить их на основе смесей для детского питания Нестле или других фирм.

В любом случае, мы желаем приятного аппетита вашему крохе, а маме — радостной улыбки!

✔