Вкусные рецепты: Баклажаны по гречески (закусон), Торт "Негр", Сырники обыкновенные

Баклажаны по гречески (закусон)баклажаны помыть и почистиь как зебру(см. на фото) мелко нарезать на кубики и обжарить до золотистого цвета откинуть чтоб стекло масло лишнее луковицу натереть на тёрке и засыпать баклажаны накрыть и поставить на ночь в хол-к потом в глубокую миску переложить перемешать и добавить чеснок(через пресс)+зелень+орехи+майонез всё это естественно перемешать Готово!Принимайтесь за дело!!! :):):)

Вам понадобится:
2-3 баклажана
2 зубка чеснока
1 большая луковица(не горьких сортов)
зелень петрушки
горсть кедровых орех(я заменила арахисом)
4-5 ст.ложек майонеза
Торт "Негр"Все ингридиенты для теста взбить в одной миске миксером, затем разделить на две части. В одну часть теста добавить какаю, в другую - ложку муки. Форму смазатьи выкладывать тесто по очереди: один слой на другой. Выпекать при температуре 200 гр. Получившийся торт покрываем глазурью. Для глазури: смешиваем все ингридиенты- кипятим 25 минут, добавляем 50 гр. сливочного масла. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Тесто:
5 яиц
2 стакана сахара
150 гр. маргарина
1 стакан сметаны
2 стакана муки
ванилин
1 столовая ложка какао
Глазурь:
2 столовые ложки какао
3-4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
Сырники обыкновенныеЭтот рецепт мне рассказала свекровь, и я готовлю по нему уже много лет. Мне он нравиться больше всех прочих. Творог смешать с сахаром, солью, яйцом, ванилином Добавить муку и вымесить тесто. Цукаты (у меня была смесь тропических фруктов) залить горячей водой минут на 10, слить. Добавить цукаты в тесто Тесто разделить на комочки Каждый комочек обвалять в муке, приплюснуть Жарить на сковороде с двух сторон.

Вам понадобится:
Творог 9% - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 3-4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 2-3 ст.л.
Изюм, цукаты и т.п
Ванилин

Отзывы и комментарии