Вкусные рецепты: Творожная колбаска, КРЕМ ИЗ БАНАНОВ И ЙОГУРТА, Рулетики с корейской морковью

Творожная колбаскаДобрый день! Вкусный и интересный десерт, напоминает пасху творожную, только калорий здесь намного меньше.... Листики желатина кладём в холодную воду. В ёмкость складываем творог,сахар,ваниль, орехи и сухофрукты,измельчённые немного. (Сухофрукты можно было заменить на мармеладки цветные,но нам нужны витамины...) Ликёр разогреваем в микроволновке, распускаем в нём отжатый от воды желатин, отправляем через сито к творогу, перемешиваем и кладём массу на плёнку или фольгу, заворачиваем колбаской и убираем в холод на 4 часа, (у меня она ночевала в холоде). Достаём колбаску и разворачиваем. В сковороде обжариваем листики миндаля, обваливаем колбаску в горячих листиках, нарезаем и угощаем...Как вам лёгкий десерт?! Приятного всем аппетита!!!

Вам понадобится:
творог 10% 500 гр.,
курага горсть,
вишни вяленые горсть,
клюква вяленая горсть,
орешки Кешью горсть,
сахар по вкусу,
ваниль,
желатин 5 листиков
(12 листиков весят 20 гр.),
ликёр Лимончелло 50 мл.,
миндаль листики 50 гр.
КРЕМ ИЗ БАНАНОВ И ЙОГУРТАОчистить и нарезать бананы. Полить лимонным соком и размять вилкой в пюре. Добавить сахарную пудру, йогурт и сметану, все взбить миксером. Охладить в холодильнике. Выложить готовый крем в креманки и посыпать лимонной цедрой.

Вам понадобится:
2 банана
2 ст.л. лимонного сока
2 ст. л. сахарной пудры
8 ст.л. густого несладкого йогурта
8 ст.л. сметаны
тертая цедра лимона
Рулетики с корейской морковьюЛист лаваша смазываем майонезом, "присыпаем" морковью, сверху петрушечкой. Накрываем еще одним листом лаваша и повторяем процедуру. Все заворачиваем в рулет и оставляем пропитаться. Острым ножом нарезаем рулет наискосок на кусочки 2 - 2,5 см. Ярко оранжевая морковь и зеленая петрушка на срезе выглядят очень нарядно. Лаваш смазывать майонезом не обильно, т.к. он размякнет и может порваться при сворачивании. На один рулет примерно понадобиться два листа лаваша, 100 гр. моркови, небольшой пучок петрушки.

Вам понадобится:
Лаваш
Корейская морковь
Петрушка
Майонез

Отзывы и комментарии